Plus de 500 cas d’intoxication alimentaire ont été enregistrés durant les trois derniers mois, «sans généralement susciter grande inquiétude», a indiqué, mardi à Rabat, le ministre de la Santé. Sur les cas recensés, 300 se sont produits dans trois espaces publics, à savoir une école à El Hajeb, une colonie de vacances à Saidia et un snack-restaurant à Souk Larbaa, a précisé le ministre qui répondait à une question orale à la Chambre des conseillers. Le ministère de la Santé œuvre pour la prévention des risques d’intoxication alimentaire en veillant constamment au suivi des cas enregistrés, à la prise en charge des patients et à la mise en œuvre d’actions de sensibilisation. Selon les statistiques, les cas d’intoxication alimentaire sont majoritairement dus au mauvais état d’hygiène et souvent signalés suite à la consommation de fast-foods.

Source : Libération